Съешь сердце врага и будет те счастье… ;)

Пошел в магазин купить пожрать…
Наткнулся на телячье сердце… и подумалось мне… дома ведь никого… все на даче… бояться нечего… отказываться не кому…
Вот и взял килограмчик…
А к нему взял помидорчикофф, перца, лука и морковочки…
а дома еще и кабачки лежать…
всего по немногу вот и получается вкуснятина…

жарим лук и морковь… добавляем потом в них перец сладкий и помидорку…
тушим все это… получается уже сама по себе вкуснятина…

берем сердца, режем на кубики и обжариваем… на большом огне…
после чего все смешиваем и опять немного тушим…
все солим, перчим и прочее… по вкусу…

берем кабачок… режем… опять же на кубики… и опять обжариваем на большом огне…
после чего в обжаренные кабачки сваливаем сердца с другими овощами и опять немного тушим…

как тут правильно было замечено все должно быть в меру… ;)